Como hacer ensalada de Atún
Ensalada Fresca de Atún
Ingredientes
- Atún (en agua o aceite, al gusto)
- 2 jitomates
- Limón
- Pepino japonés (o pepino normal si no encuentran)
- Cebolla morada
- Pimienta
- Sal
- Salsa casera «manera» (o chile habanero picadito si no tienen salsa «manera»)
- Aceite de oliva
Instrucciones
- Preparar el atún: Escurrir el líquido del atún y colocarlo en un refractario.
- Picar el pepino: Cortar el pepino japonés con todo y cáscara (o pepino normal si no encuentran japonés).
- Añadir el pepino: Incorporar el pepino picado al atún.
- Picar la cebolla: Cortar la cebolla morada en medias lunas delgadas.
- Añadir la cebolla: Añadir la cebolla picada al refractario.
- Picar el jitomate: Cortar el jitomate en cuatro partes y añadirlo a la mezcla.
- Sazonar: Añadir pimienta al gusto y una cantidad suficiente de aceite de oliva.
- Añadir la salsa: Añadir la salsa «manera» o, si no tienen, picar finamente un chile habanero y añadirlo.
- Añadir limón y sal: Exprimir limón sobre la ensalada y añadir sal al gusto.
- Marinar: Dejar reposar la ensalada para que los sabores se mezclen y las cebollas se marinen.
Presentación
Servir la ensalada con tostadas o galletas saladas.
Nota
Esta ensalada es perfecta para los días calurosos, es sencilla de hacer y muy fresca. Si les gustó esta receta, no olviden darle like, seguirnos en Facebook o suscribirse a nuestro canal en YouTube. ¡Cuídense mucho y hasta luego!