Como hacer ensalada de Atún

Ensalada Fresca de Atún

Ingredientes

  • Atún (en agua o aceite, al gusto)
  • 2 jitomates
  • Limón
  • Pepino japonés (o pepino normal si no encuentran)
  • Cebolla morada
  • Pimienta
  • Sal
  • Salsa casera «manera» (o chile habanero picadito si no tienen salsa «manera»)
  • Aceite de oliva

Instrucciones

  1. Preparar el atún: Escurrir el líquido del atún y colocarlo en un refractario.
  2. Picar el pepino: Cortar el pepino japonés con todo y cáscara (o pepino normal si no encuentran japonés).
  3. Añadir el pepino: Incorporar el pepino picado al atún.
  4. Picar la cebolla: Cortar la cebolla morada en medias lunas delgadas.
  5. Añadir la cebolla: Añadir la cebolla picada al refractario.
  6. Picar el jitomate: Cortar el jitomate en cuatro partes y añadirlo a la mezcla.
  7. Sazonar: Añadir pimienta al gusto y una cantidad suficiente de aceite de oliva.
  8. Añadir la salsa: Añadir la salsa «manera» o, si no tienen, picar finamente un chile habanero y añadirlo.
  9. Añadir limón y sal: Exprimir limón sobre la ensalada y añadir sal al gusto.
  10. Marinar: Dejar reposar la ensalada para que los sabores se mezclen y las cebollas se marinen.

Presentación

Servir la ensalada con tostadas o galletas saladas.

Nota

Esta ensalada es perfecta para los días calurosos, es sencilla de hacer y muy fresca. Si les gustó esta receta, no olviden darle like, seguirnos en Facebook o suscribirse a nuestro canal en YouTube. ¡Cuídense mucho y hasta luego!